
攻略
(资料图片)
望了哪本书上看到的,合伙吃饭性价比最佳——摊平最便宜又能吃得好,是七个人。以前工地上也有几个人合伙吃饭,有人负责采买,有人负责洗菜,有人负责煮。一般也只有三五个,多了,要么众口难调,要么分工不协调。
本人做过一段时间小食堂,最高的时候50个人——40个人的时候,一个人专职做下来还可以,到45个人就吃力了。然后人越多,越难伺候,必须请一个帮手——这还不用考虑打广告招揽生意。
小饭桌,绝不是平民路线,更应该像是高端定制——几个人合伙请一个保姆,那还差不多。
你要又便宜又好吃还要送上门,根本不可能。
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